S. m. (Fonderie en sable) sorte de petit bâton dont les Fondeurs en sable se servent pour frapper le sable dont ils forment les moules. Ils se servent de cet outil lorsque le maillet ne saurait atteindre. Voyez FONDEUR EN SABLE, et la fig. 2. Pl. du Fondeur en sable.
S. m. terme de Pâtisserie ; ce sont des morceaux de pâte larges comme la main, et déliés presque comme une feuille de papier, qu'on fait cuire dans de l'eau avec du sel et du beurre, et qu'on mange d'ordinaire les jours maigres. (D.J.)