CROISOIRE
- Détails
- Écrit par Denis Diderot (*)
- Catégorie parente: Arts & métiers
- Catégorie : Art d'ourdissage
S. m. (Manufacture d'ourdissage) espèce de peigne de fer ou de bouis, à l'usage des Boulangers qui font le biscuit ; ils s'en servent pour tracer des façons à sa surface.
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