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Catégorie parente: Arts & métiers
Catégorie : Fontaine
v. act. (Fontaine salante) c'est une opération qui se fait sur la poesle, peu avant que de la mettre entièrement au feu. On prend de la muire qui provient des égouttures du sel formé : cette muire est forte et gluante ; on en arrose la poesle, tandis que le feu s'allume dessous ; elle forme avec la chaux dont la poesle est enduite, une espèce de mastic qui empêche les coulis. Cette précaution s'appelle essaler. Voyez l'article SALINE.
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