S. f. pl. (Mythologie) vestalia ; fête que les Romains célébraient le 5 avant les ides de Juin, c'est-à-dire le 9 de ce mois, en l'honneur de la déesse Vesta. On faisait ce jour des festins dans les rues, et on choisissait des mêts, qu'on portait aux vestales pour les offrir à la déesse. On ornait les moulins de bouquets et de couronnes ; c'était la fête des boulangers. Les dames romaines se rendaient à pied au temple de Vesta, et au capitole où il y avait un autel consacré à Jupiter pistor, c'est-à-dire protecteur des grains de la terre. On remarque dans l'histoire que Brutus se rendit maître de l'Espagne le jour de cette fête, et que M. Crassus fut défait par les Parthes dans ce même jour. (D.J.)