S. f. (Economie animale) est une fonction du nombre de celles que les scolastiques appellent naturelles, dont l'effet le plus sensible est le changement des aliments en chyle et en gros excréments ; changement opéré dans l'estomac et dans les intestins par le concours nécessaire des humeurs digestives, et le plus souvent par celui d'une boisson non-alimenteuse, ou de la partie non-alimenteuse d'une boisson nourrissante.
Je ne regarde le changement des aliments en chyle et en gros excréments, que comme l'effet le plus sensible de la digestion, et non pas comme l'effet unique de cette fonction selon l'opinion la plus commune ; parce qu'une observation ingénieuse et éclairée a démontré depuis peu que la digestion considérée simplement comme action organique, et sans égard à la chylification, avait une influence générale et essentielle sur toute l'oeconomie animale, dont elle réveillait périodiquement le jeu. Voyez
OECONOMIE ANIMALE.
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