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Catégorie parente: Commerce
Catégorie : Commerce de poisson
(Commerce de poisson) ce mot se dit de l'obligation où sont les Pêcheurs étrangers qui apportent en France leur hareng en vrac, de le tirer des barrils pour le saler une seconde fais, et ensuite le paquer, c'est-à-dire l'arranger par lits dans les mêmes barrils. Savary. (D.J.)
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