(Botanique exotique) arbre des îles Caribdes, dont le fruit, suivant nos voyageurs, étant pressé, fournit une eau qui donne une teinture violette, de sorte que les cochons et les perroquets qui se nourrissent de ce fruit, ont leur chair et leur graisse toute teinte de cette même couleur. La garance et d'autres plantes offrent des phénomènes semblables. Voyez GARANCE. (D.J.)