(Botanique exotique) espèce de limonier des Indes, à fleurs en parasol. Son fruit est petit, rond, couvert d'une écorce verte, foncée, épaisse et ridée. Il a la couleur et le goût de l'écorce de citron ; mais plus chaud et plus acrimonieux, contenant une pulpe acide et succulente. On le confit au sucre et au vinaigre.