S. f. (Botanique ancienne) nom donné par quelques auteurs romains à la plante que les Gaulois nommaient, selon Pline, betonica, mais qui parait cependant être la même que notre sarriette. Il y avait une autre plante appelée serrata, que Pline dit être la germandrée des Grecs ; je crois qu'il se trompe. (D.J.)