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Catégorie parente: Physique particulière
Catégorie : Médecine
S. m. (Médecine) est une racine médicinale, dont se servent aussi les Teinturiers pour teindre en jaune.

Le curcuma est jaune en-dedans et en-dehors, fort dur, comme s'il était pétrifié, et assez semblable au gingembre par sa figure et son volume.

Les feuilles qu'il produit ressemblent à celles de l'ellébore blanc. Ses feuilles viennent en forme d'épi, et son fruit est raboteux comme celui d'une jeune chataigne.

Le curcuma est apporté principalement des Indes orientales. L'île de Madagascar en fournit aussi. Il faut le choisir gros, nouveau, résineux, pesant, et difficîle à rompre.

Quelques-uns ont cru faussement qu'il y avait un curcuma naturellement rouge : cette erreur est venue de ce que le curcuma devient brun à mesure qu'il est vieux, et qu'étant pulvérisé il est rougeâtre.

Les Gantiers, etc. s'en servent beaucoup pour teindre leurs gants, comme aussi les Fondeurs pour donner au cuivre une couleur d'or. Les Indiens l'emploient pour teindre en jaune leur ris et leurs autres nourritures : de-là vient que quelques-uns le nomment safran indien.

Nos Teinturiers trouvent qu'il ne donne pas un jaune aussi durable que la gaude ; mais il est admirable pour rehausser la couleur rouge des étoffes teintes avec la cochenille ou le vermillon, comme les écarlates, etc. Chambers.

CURCUMA, (Matière médicale) La racine de curcuma ou terra merita des boutiques, qu'on appelle aussi en français safran des Indes, a été célébrée comme un bon apéritif et un bon emménagogue, comme favorisant l'accouchement, etc. mais il est surtout recommandé comme un spécifique contre la jaunisse, et cela principalement à cause de sa couleur jaune. Voyez SIGNATURE. (b)