S. f. (Mesure espagnole) c'est la mesure des longueurs dont on se sert en Espagne, particulièrement dans le royaume d'Aragon, pour mesurer les étoffes. Sa longueur est semblable à celle de la canne de Toulouse, qui est de cinq pieds cinq pouces six lignes, ce qui revient à une aune et demie de Paris, ou trois aunes de Paris font deux varres d'Espagne. (D.J.)

VARRE, s. f. (Pêche) instrument des pêcheurs de l'Amérique, servant à prendre les gros poissons, surtout les tortues. Il est composé de deux pièces principales ; savoir d'une forte hampe de bois, d'environ sept à huit pieds de longueur ; et d'une pointe de fer carrée, qui se place à chaque fois qu'on veut s'en servir dans un trou carré, percé exprès au bout le plus menu de la hampe, lequel dans cette partie est garni d'une virole.

La pointe de fer qui doit sortir d'environ quatre pouces, est percée auprès de la douille d'un trou assez large pour y passer une longue et forte corde, que l'on arrête au moyen d'un nœud ; et l'on attache aussi une grosse ficelle à la hampe, afin de pouvoir la retirer à soi lorsqu'elle se sépare de la pointe qui reste fichée dans le corps de l'animal, ainsi qu'on le dira.

Cet instrument, de dedans les barques ou canots, se lance avec roideur sur le dos des tortues, qui pendant la nuit dorment à la surface de l'eau, ou s'élèvent de temps en temps pour respirer. La pointe de fer pénétrant l'écaille, y demeure fortement attachée, et par les efforts que fait la tortue pour se débarrasser la hampe se détache, flotte sur l'eau, et peut être facilement retirée par le varreur qui n'abandonne point la ficelle dont on a parlé, tandis que ceux qui l'accompagnent filent la corde attachée par une de ses extrémités à la pointe de fer, et par l'autre au devant du canot, que la tortue entraîne avec une extrême rapidité, jusqu'à ce que ses forces étant affoiblies, elle se laisse tirer à bord.

Les tortues varrées ne vivent pas longtemps, on est obligé de les assommer tout de suite, et d'en saler la chair si l'on se trouve fort éloigné des lieux où l'on veut les transporter.

VARRE