(Littérature) c'était chez les Romains un mets fort grossier dont se nourrissaient les gens de la campagne, et qui était composé de fromage et de drogues salées, l'étymologie l'indique. Cicéron, dans ses lettres à Atticus, emploie plusieurs fois ce mot pour désigner une table frugale. Ainsi, liv. XIV. épit. XVIe il dit à son ami : " Je vais aujourd'hui souper frugalement chez Poetus ". Ipse autem eo die in Poeti nostri tyrotarichum imminebam. Voyez aussi Epist. XVIe XVIIe et xx. l. IX. fam. (D.J.)