subst. f. en Architecture, canal de plomb ou de bois soutenu d'une barre de fer, pour jeter les eaux du chesneau d'un comble, dans une rue ou dans une cour ; les plus riches de ces gouttières se font en forme de canon, et sont ambouties de moulures et ornées de feuilles moulées. Les gouttières de bois et de plomb ne peuvent avoir, suivant l'ordonnance, que trois pieds de saillie au-delà du nu du mur.

Gouttière de pierre, canal de pierre à la place des gargouilles dans les corniches. Il s'en fait en matière de demi-vase coupé en longueur, comme il s'en voit au vieux louvre. Les gouttières des bâtiments gothiques sont formées de chimères, harpies, et autres animaux imaginaires ; on nomme aussi gargouilles, ces sortes de gouttières. (P)

GOUTTIERES, (Marine) La tonture des ponts fait que l'eau coule vers les bords où l'on met une pièce qui forme le premier bordage horizontal ou du pont, et le commencement du bordage vertical ou de la première vaigre de l'entrepont. Cette pièce qui règne tout-au-tour du vaisseau se nomme la gouttière : elle est entaillée d'un pouce et demi ou deux pouces vis-à-vis chaque bau et chaque barrot ; on l'entaille aussi vis-à-vis chaque aiguillette de parque, de tout l'équarrissage de l'aiguillette.

La gouttière repose sur les entreprises, qui sont des pièces qui s'étendent d'un bau à l'autre ; elle est clouée sur les baux et arrêtée sur les membres par des chevilles qui percent les bordages, les membres, la gouttière, et qui sont clavetées en-dedans sur des viroles.

C'est dans les gouttières qu'on perce les dalots ou les trous par lesquels l'eau doit s'échapper.

Il faut que la partie de la gouttière qui porte sur les baux, sans y comprendre l'entaille qui forme la gouttière, ait la même épaisseur que les illoires.

Les gouttières n'ont jamais trop de largeur, et on les laisse de toute la longueur des pièces.

Pour bien comprendre leur situation dans le vaisseau, voyez Marine, Pl. V. fig. 1. n°. 144. gouttières des gaillards ; n°. 74. gouttières du premier pont, et n°. 75. les serres-gouttières du premier pont.

GOUTTIERE A JETTER TREMPE, terme de Brasserie ; c'est un canal pour conduire l'eau du bec à jeter trempe dans la pompe de la cuve-matière. Voyez BRASSERIE.

GOUTTIERE, (Reliure) on appelle de ce nom la marge extérieure ou de devant d'un livre quand il est rogné ou relié. Voyez ROGNER. On fait la gouttière en mettant deux ais à rogner, l'un d'un côté du volume, l'autre de l'autre, et abbaissant un peu chacun des côtés du volume pour faire élever les feuilles du milieu ; en sorte que l'ouvrier en rognant son volume, puisse faire une marge égale à toutes les feuilles du volume, et que donnant ensuite une forme convexe au dos, le devant paraisse de la forme d'une gouttière bien droite et bien égale. Voyez ROGNER et RELIER.

GOUTTIERES, (Vénerie) il se dit des raies creuses qui sont le long des perches ou du marrain de la tête du cerf, du daim, ou du chevreuil.

GOUTTIERE