ou PAIN DE POURCEAU, (Botanique) est une plante vivace qu'on appelle pain de pourceau, à cause que ces animaux s'en nourrissent dans les champs. Elle jette des feuilles larges, presque rondes, d'un verd brun, marquetées pardessus, et purpurines par-dessous. Il sort de leur milieu des pédicules longs, dont la sommité est chargée de fleurs rouges, blanches, ou jaunes, à une seule feuille divisée en cinq parties repliées sur elles-mêmes. Un pistil s'élève de son calice, lequel dans la suite devient un fruit rond s'ouvrant en différentes parties, qui contiennent des semences qui en perpétuent l'espèce.

Il y a deux cyclamen, le printanier qui veut le Soleil, et l'automnal qui aime l'ombre, et qui sent fort bon. Comme cette plante est vivace, on détalle des cayeux en les coupant de la mère, en sorte qu'il reste un oeil à chaque, et on recouvre ces plaies de terebenthine ou de cire d'Espagne avant de les mettre en terre. On ne les arrose que quand ils commencent à pousser. (K)