Pour affuter comme il faut les burins, il suffit seulement de les aiguiser sur trois faces a b, a c, et sur le biseau a b c d (fig. 17. Pl. II. de Gravure.). On aiguise les faces a b, a c, en les appliquant sur la pierre, et appuyant avec le doigt indice sur la face opposée, comme on le voit dans la figure 6. et poussant vivement le burin de b en a, et de c en d, et le ramenant de même. Après que les deux faces sont aiguisées, on aiguise le biseau a b c d, en l'appliquant sur la pierre à l'huile, et le poussant et ramenant plusieurs fois de e en f et de f en e, ainsi qu'on peut le voir dans la figure 8. Il y a cette différence entre aiguiser et affuter, qu'affuter se dit plus ordinairement du bois et des crayons que des métaux, et qu'on aiguise un instrument neuf et un instrument qui a déjà servi ; au lieu qu'on n'affute guère que l'instrument qui a servi. Aiguiser désigne indistinctement l'action de donner la forme convenable à l'extrémité d'un instrument qui doit être aigu ; au lieu qu'affuter désigne la réparation de la même forme altérée par l'usage.