HATEREAU
- Détails
- Écrit par Denis Diderot (*)
- Catégorie parente: Arts & métiers
- Catégorie : Cuisine
S. m. (Cuisine) mets qui se prépare avec des tranches de foie, saupoudrées de poivre et de persil, grillées, salées et servies pour être mangées de broc en bouche.
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