en latin alcea, s. f. herbe à fleur monopétale en forme de cloche ouverte et découpée ; il y a au milieu de la fleur un tuyau pyramidal, chargé le plus souvent d'étamines, et il sort du calice un pistil qui passe par le fond de la fleur, et qui s'emboite dans le tuyau. Ce pistil devient dans la suite un fruit aplati et arrondi, quelquefois pointu, et enveloppé pour l'ordinaire par le calice. Ce fruit est composé de plusieurs capsules qui tiennent à un axe cannelé, dont chaque cannelure reçoit une capsule qui renferme un fruit fait ordinairement en forme de rein. L'alcée ne diffère de la mauve et de la guimauve, qu'en ce que ses feuilles sont découpées. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)
phytolaca, s. f. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur en rose composée de plusieurs pétales disposés en rond : le pistil sort du milieu de cette fleur, et il devient dans la suite un fruit ou une baie presque ronde et molle, qui renferme des semences disposées en rond. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE.
Tournefort compte deux espèces de ce genre de plante d'Amérique ; la principale est la phytolaca de Virginie, qu'il nomme phytolaca Americana, majori fructu, I. R. H. 299, en anglais the great red-cluster-fruited, Virginian night-shade. Lire la suite...