S. f. (Physique particulière, Aérologie) Quoiqu'il y ait peu de mots qui aient chez les auteurs des acceptions plus variées que celui-ci, on peut cependant dire en général, qu'on lui donne principalement deux significations. Quelquefois il se prend pour l'opération particulière, par laquelle on expose les corps à une chaleur plus ou moins forte, pour les priver en tout ou en partie de leur humidité. On lui donne cette signification dans ces manières de parler : L'évaporation des dissolutions des sels doit être conduite lentement, si l'on veut obtenir de beaux crystaux. L'évaporation se fait par le moyen du feu. L'évaporation, considérée dans ce sens, appartient à la Chimie.
adj. en Médecine ; c'est un signe essentiel et caractéristique, ou un symptôme particulier à quelque maladie, et qui en est inséparable, et même qui en est le siege. Voyez SYMPTOME. Mais la vérité est qu'il n'y a rien dans toute la médecine qui réponde à l'idée d'un pathognomonique ; la maladie et les symptômes sont trop compliqués ; nous ne pouvons juger de la première par quelque signe particulier, mais seulement par le concours de plusieurs. Voyez SIGNE et DIAGNOSTIQUE.