(Anatomie) c'est un grand sac membraneux, mince et très-fin, environné en tous sens de plusieurs bandes graisseuses, qui accompagnent et même enveloppent autant de bandes vasculaires, c'est-à-dire, autant d'artères et de veines collées ensemble ; ce sac membraneux décrit parfaitement par Malpighi, porte indifféremment le nom d'omentum et d'épiploon ; on le nomme coèffe dans les animaux.
Il est pour la plus grande partie semblable à une espèce de bourse aplatie, ou à une gibecière vide. Il est étendu plus ou moins sur les intestins grêles, depuis l'estomac jusqu'au bas de la région ombilicale ; quelquefois il descend davantage, même jusqu'au bas de l'hypogastre ; et quelquefois il ne passe pas la région épigastrique. Il est pour l'ordinaire plissé d'espace en espace, surtout entre les bandes. Lire la suite...