Encyclopédie de Diderot - Arts & métiers

Aiguilletier Nombre d'articles : 3

Antiquaire Nombre d'articles : 7

Arbres-chables Nombre d'articles : 1

Armurier Nombre d'articles : 3

Argenteur Nombre d'articles : 1

Arpentage Nombre d'articles : 9

Arquebusier Nombre d'articles : 10

Art de coudre Nombre d'articles : 1

Artificier Nombre d'articles : 19

Artillerie Nombre d'articles : 4

Artisan Nombre d'articles : 3

Artisan peigner Nombre d'articles : 1

Bahutier Nombre d'articles : 2

Bas au métier Nombre d'articles : 4

Basse-lisserie Nombre d'articles : 4

Balancier Nombre d'articles : 1

Batelier Nombre d'articles : 2

Bâtiment Nombre d'articles : 18

Batteur Nombre d'articles : 1

Batteur d'or Nombre d'articles : 6

Blanchisserie Nombre d'articles : 7

Brasserie Nombre d'articles : 12

Blondier Nombre d'articles : 3

Boisson artificiel Nombre d'articles : 1

Boisselier Nombre d'articles : 4

Bonneterie Nombre d'articles : 5

Bottier Nombre d'articles : 1

Boucherie Nombre d'articles : 7

Boulangerie Nombre d'articles : 18

Bourrelier Nombre d'articles : 15

Boutonnier Nombre d'articles : 16

Boyaudier Nombre d'articles : 6

Brasseur Nombre d'articles : 1

Brodeur Nombre d'articles : 7

Bucheron Nombre d'articles : 2

Coffretier Nombre d'articles : 5

Cloutier-Faiseur Nombre d'articles : 1

Cloutier Nombre d'articles : 9

Ciseleur Nombre d'articles : 3

Cirier Nombre d'articles : 9

Cordonnier Nombre d'articles : 21

Chausseur Nombre d'articles : 1

Chauderonnier-Ferblantier Nombre d'articles : 1

Chauderonnier Nombre d'articles : 12

Chasublier Nombre d'articles : 1

Chasse Nombre d'articles : 92

Charpentier Nombre d'articles : 91

Charron Nombre d'articles : 18

Chapelier Nombre d'articles : 18

Chanvrier Nombre d'articles : 2

Chandelier Nombre d'articles : 4

Chamoiseur Nombre d'articles : 9

Charcuterie Nombre d'articles : 5

Ceinturier Nombre d'articles : 3

Cartier Nombre d'articles : 2

Carrier Nombre d'articles : 10

Carreleur Nombre d'articles : 1

Cardier Nombre d'articles : 4

Cardeur Nombre d'articles : 6

Cabaretier Nombre d'articles : 1

Cosmétique Nombre d'articles : 1

Cuisine Nombre d'articles : 84

Distillerie Nombre d'articles : 4

Joaillier Nombre d'articles : 21

Orfèvre Nombre d'articles : 19

Ourdissage Nombre d'articles : 12

Parfumeur Nombre d'articles : 5

Tapisserie Nombre d'articles : 11

Organiste Nombre d'articles : 1

Doreurs Nombre d'articles : 1

Mine Nombre d'articles : 2

Haute-lisserie Nombre d'articles : 2

Laitière Nombre d'articles : 1

Vénerie & Cuisine Nombre d'articles : 1

Voiturier Nombre d'articles : 2

Vitrerie Nombre d'articles : 7

Verroterie Nombre d'articles : 1

Vinaigrier Nombre d'articles : 1

Vigneron Nombre d'articles : 2

Vernisseur Nombre d'articles : 1

Ustensile de ménage Nombre d'articles : 2

Tuilier Nombre d'articles : 3

Traiteur Nombre d'articles : 1

Tourneur Nombre d'articles : 2

Toilerie de coton Nombre d'articles : 2

Toilerie Nombre d'articles : 6

Tireur d'or Nombre d'articles : 4

Verrerie Nombre d'articles : 34

Vannerie Nombre d'articles : 13

Tondeur Nombre d'articles : 6

Tisseranderie Nombre d'articles : 2

Tailleur d'ardoise Nombre d'articles : 1

Salpétrier Nombre d'articles : 1

Peignier Nombre d'articles : 1

Marchand de filets Nombre d'articles : 1

Luthier Nombre d'articles : 1

Fromager Nombre d'articles : 1

Ferrandinier Nombre d'articles : 1

Coquetier Nombre d'articles : 1

Charretier Nombre d'articles : 1

Essayeur Nombre d'articles : 1

Epicier-Cirier Nombre d'articles : 1

Tailleur & couturière Nombre d'articles : 2

Tannerie Nombre d'articles : 14

Coiffeur Nombre d'articles : 27

Tabletterie Nombre d'articles : 1

Tabletier-Cornetier Nombre d'articles : 5

Tabletier Nombre d'articles : 1

Sucrerie Nombre d'articles : 5

Spectacle Nombre d'articles : 3

Stéréotomie Nombre d'articles : 3

Soierie & Cotonnerie Nombre d'articles : 1

Soierie des Indes Nombre d'articles : 1

Serrurerie Nombre d'articles : 35

Sergerie Nombre d'articles : 3

Sellier Nombre d'articles : 8

Sayetterie Nombre d'articles : 1

Salines Nombre d'articles : 25

Rubanerie Nombre d'articles : 30

Raffinage de sucre Nombre d'articles : 6

Pâtisserie Nombre d'articles : 11

Pyrotechnie Nombre d'articles : 1

Porcelaine de Chine Nombre d'articles : 2

Porteurs d'eau Nombre d'articles : 1

Plumasserie Nombre d'articles : 3

Plombier Nombre d'articles : 10

Piqueur de tabatière Nombre d'articles : 1

Pelleterie Nombre d'articles : 4

Perruquier Nombre d'articles : 5

Peinture & Tapisserie Nombre d'articles : 1

Peinture & Teinture Nombre d'articles : 1

Peinture en émail Nombre d'articles : 3

Peaussier Nombre d'articles : 1

Paveur Nombre d'articles : 2

Peaucerie Nombre d'articles : 1

Paumier Nombre d'articles : 10

Passementerie Nombre d'articles : 4

Papeterie Nombre d'articles : 16

Pain-d'épicier Nombre d'articles : 1

Ouvriers en fer Nombre d'articles : 1

Ouvrier en soie Nombre d'articles : 1

Ouvriers en bois Nombre d'articles : 2

Ouvrier en fer Nombre d'articles : 1

Ouvrier de bâtiment Nombre d'articles : 4

Tailleur Nombre d'articles : 17

Nattier Nombre d'articles : 1

Potier Nombre d'articles : 21

Sellier-Carrossier Nombre d'articles : 2

Soierie Nombre d'articles : 46

Outil Nombre d'articles : 3

Outil d'ouvriers Nombre d'articles : 7

Oiseleur Nombre d'articles : 8

Mégisserie Nombre d'articles : 10

Meunier Nombre d'articles : 1

Miroitier Nombre d'articles : 2

Metteur en œuvre Nombre d'articles : 11

Messagerie Nombre d'articles : 3

Mercerie Nombre d'articles : 3

Maçonnerie Nombre d'articles : 37

Marqueterie Nombre d'articles : 3

Manufacture en fil & en soie Nombre d'articles : 1

Manufacture de sergers Nombre d'articles : 1

Filerie Nombre d'articles : 7

Manufacture en laine, fil, soie, &c. Nombre d'articles : 2

Art d'ourdissage Nombre d'articles : 2

Manufacture de glace Nombre d'articles : 2

Manufacture & corporation Nombre d'articles : 1

Manufacture en velours Nombre d'articles : 1

Manufacture en laine Nombre d'articles : 21

Manufacture en toile Nombre d'articles : 2

Manufacture en draperie Nombre d'articles : 5

Manufacture de toile Nombre d'articles : 2

Manufacture Nombre d'articles : 40

Manufacture de drap Nombre d'articles : 1

Manufacture de tabac Nombre d'articles : 5

Lunetier Nombre d'articles : 2

Lingerie Nombre d'articles : 1

Lessiverie Nombre d'articles : 1

Layetier Nombre d'articles : 5

Lainerie Nombre d'articles : 2

Lainage Nombre d'articles : 20

Jurande d'artisans Nombre d'articles : 2

Jaugeage Nombre d'articles : 3

Ouvrier Nombre d'articles : 8

Imprimeur en toile Nombre d'articles : 1

Horlogerie Nombre d'articles : 27

Habit militaire Nombre d'articles : 1

Manufacture d'étoffes Nombre d'articles : 1

Menuiserie Nombre d'articles : 36

Teinturier Nombre d'articles : 19

Manufacture en soie Nombre d'articles : 45

Gazerie Nombre d'articles : 1

Gantier Nombre d'articles : 5

Gainier Nombre d'articles : 2

Friseur Nombre d'articles : 3

Fourreur Nombre d'articles : 3

Foulerie Nombre d'articles : 1

Fourbisseur Nombre d'articles : 7

Formier Nombre d'articles : 3

Forges Nombre d'articles : 8

Forgeron Nombre d'articles : 2

Forgerie Nombre d'articles : 1

Fonderie en sable Nombre d'articles : 1

Fonderie & Poterie Nombre d'articles : 1

Fonderie des Canons Nombre d'articles : 2

Fonderie Nombre d'articles : 15

Fontaine Nombre d'articles : 19

Fonderie art mécanique Nombre d'articles : 1

Flottage de bois Nombre d'articles : 1

Fleuriste Nombre d'articles : 7

Fileur d'or Nombre d'articles : 4

Filassier Nombre d'articles : 1

Feutrerie Nombre d'articles : 1

Fayencier Nombre d'articles : 1

Faucheur Nombre d'articles : 1

Fabrique de tabac Nombre d'articles : 1

Fabrique des étoffes de soie Nombre d'articles : 2

Fabrique Nombre d'articles : 3

Etoffe de soie Nombre d'articles : 4

Etoffe Nombre d'articles : 2

Fabrique de fer Nombre d'articles : 1

Fabrique de lainage Nombre d'articles : 1

Epinglier Nombre d'articles : 17

Eperonnier Nombre d'articles : 4

Venerie Nombre d'articles : 111

Vergettier Nombre d'articles : 3

Escrime Nombre d'articles : 10

Epicerie Nombre d'articles : 2

Bourserie Nombre d'articles : 1

Emballage Nombre d'articles : 2

Edifice Nombre d'articles : 1

Tonnelier Nombre d'articles : 20

Taillanderie Nombre d'articles : 10

Découpeur Nombre d'articles : 2

Droguerie Nombre d'articles : 5

Draperie Nombre d'articles : 37

Doreur Nombre d'articles : 17

Diamantaire Nombre d'articles : 6

Dentelle Nombre d'articles : 1

Cuisine & Médecine Nombre d'articles : 1

Crainier Nombre d'articles : 1

Couvreur Nombre d'articles : 10

Couverturier Nombre d'articles : 2

Coutelier Nombre d'articles : 7

Couture Nombre d'articles : 2

Coupeur de bois Nombre d'articles : 1

Coupe des pierres Nombre d'articles : 22

Cotonnier Nombre d'articles : 1

Corps de métier Nombre d'articles : 8

Corroyeur Nombre d'articles : 14

Cornetier Nombre d'articles : 2

Corderie Nombre d'articles : 34

Confiserie Nombre d'articles : 12

POISSONNIERE

S. f. (Chauderonnier) c'est un ustensile de cuisine qui sert à cuire le poisson. Cet ustensile est un vaisseau de cuivre fait en long, médiocrement creux, avec des rebords et une anse, qu'on étame proprement.
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